5 простых рецептов заготовок из яблок на зиму

yabloko

Многие садовники в осенний период, после сбора урожая не знают, куда девать собранные яблоки. Некоторые люди занимаются продажей урожая на рынке, кто-то просто отдает соседям, но также можно сделать различные вкусные заготовки на зиму.

 


Повидло


Одна из самых простых заготовок на зиму, ведь с такой задачей как приготовление повидла сможет справиться даже неопытный повар. Это лакомство можно приготовить не только с фруктами, но и даже с овощами, впрочем, наиболее вкусным повидло получается именно с яблоками.

Для приготовления понадобятся:

  • Яблоки
  • Сахар

Рецепт:

  1. Порежьте яблоки дольками.
  2. Засыпьте их в кастрюлю с водой, 1 кг яблок следует залить 2 стаканами воды. Необходимо варить приблизительно 10 минут.
  3. Дождитесь остывания воды, после чего слейте ее.
  4. Засыпьте сахар в кастрюлю с яблоками и варите смесь на среднем огне, после закипания следует уменьшить огонь до минимума и периодически помешивать.

Приблизительное время варки: 25-30 минут.


Моченые яблоки


Этот рецепт очень легкий и готовка моченых яблок занимает совсем немного времени, но такую заготовку можно хранить около года. Лучше всего выбирать сладкие сорта яблок, ведь они хранятся дольше остальных.

Для приготовления понадобятся:

  • Вода
  • Яблоки
  • Соль и сахар

Рецепт:

  1. Помойте яблоки и положите их в ведро.
  2. Залейте воду, засыпьте сахар (200 г. на 5 л. воды) и соль (1 ст. ложка).
  3. Закройте ведро крышкой и томите там яблочки 10-15 дней.
  4. После этого поставьте яблоки в холодное место и подождите 1-2 месяца.

После всех проделанных процедур моченые яблоки можно употреблять или же закатать в банки и хранить в течение года.


Сушеные яблоки


У сушеных яблок довольно простой рецепт, но при этом они содержат много различных витаминов, а так же богаты углеводами и пищевыми волокнами. К тому же приготовить такое полезное лакомство можно с яблок любых сортов.

Для приготовления понадобятся:

  • Яблоки

Рецепт:

  1. Необходимо очистить яблоки от различных повреждений.
  2. Для сушки яблоки необходимо поместить в духовку, разогретую до температуры 50-60 градусов.
  3. Рекомендуется иногда приоткрывать духовку для нормальной циркуляции воздуха.
  4. Периодически проверяйте дольки, если они гнутся, а не ломаются, значит, сушеные яблоки уже готовы и их можно доставать с духовки.
Сейчас наступила осень, время когда рано темнеет и поздно светает, если у вас на вашем участке в загородном доме недостаточное освещение мы можем порекомендовать вам светильник парковый шар благодаря которому у вас на участке будет светлее и значительно комфортнее.




Russian English

© 2017 Сад и огород. Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на prodachu.com обязательна! По всем вопросам обращаться на E-mail: info@prodachu.com