Уборка и хранение свеклы

Уборка свеклыТретья неделя сентября – оптимальное время для массовой уборки свеклы. Собрав урожай в это время, вы получите вызревшие корнеплоды, которые отлично будут храниться в течение всей зимы. Особенность свеклы заключается в том, что корнеплоды этой культуры большую часть своей массы набирают за вторую половину августа и начало сентября. Кстати, урожай будет меньше, если у растений обламываются листья.

Как и когда убирать свеклу

Уборку свеклы производят в сухую погоду, температура воздуха должна быть положительной. Корнеплоды станут непригодными для длительного хранения даже при небольшом подмораживании. Чаще всего обмораживаются те, которые не полностью заглублены в почве.

При уборке свеклы на приусадебных участках корнеплоды выдергивают из земли вручную. После их извлечения корнеплоды отряхиваются от земли. Затем у них обрезается ботва и оставляются черешки длиной до 1 см. Древесную золу используют для припудривания срезов ботвы. В этом случае исключается вероятность проникновения инфекции.

Необрезанной в течение длительного времени ботву оставлять нельзя. Держать корнеплоды на грядке долгое время также не следует. Иначе они будут не пригодны для зимнего хранения. Охлаждают и закладывают корнеплоды сразу после того как срезы задубеют.

Хранение свеклы

Подсушить корнеплоды следует перед уборкой в хранилище. Для этого на сутки их следует оставить под навесом. Потом их следует перебрать. Удалить из общей массы корнеплодов следует поврежденные и больные корневища. В ящики или корзины можно сложить подготовленную свеклу.  Если пересыпать корнеплоды опилками, торфом или песком, то свекла будет храниться лучше. Каждый корнеплод можно обмотать полиэтиленовой пленкой и засыпать опилками или песком. Самым простым способом хранения свеклы является следующий: подготовленные корнеплоды насыпаются горкой на пол. 1,5 м – такой должна быть высота слоя, но не больше. Время от времени корнеплоды должны перебираться. Из общей массы должны удаляться загнившие корнеплоды.

Лучший вариант хранения: корнеплоды размещаются на заранее подготовленном деревянном решетчатом полу. В этом случае они будут меньше прорастать, не будет происходить их запотевания. Припудривание корнеплодов мелом или золой – такую процедуру проводят многие садоводы перед закладкой свеклы на хранение.

В начальный период хранения свекла отличается чувствительностью к повышенной температуре. Ботва может прорасти уже при 4-5 ?С. Это может крайне негативно отразится на лежкости корнеплодов. Свекла отличается чувствительностью к влажности воздуха. Оптимальные условия для её хранения в зимнее время: температура воздуха 2-4 ?С и относительная влажность в районе 90%.


Спасаем планету или как повысить урожайность на своем участке
Спасаем планету или как повысить урожайность на своем участке
Любой человек в мире, независимо от возраста и национальности, ...

Лучшие автоматические системы полива
Лучшие автоматические системы полива
Система автоматического полива способны существенно сократить ...

Картофель по методу природного земледелия
Картофель по методу природного земледелия
Способы традиционных агротехник ещё сильны, но понемногу ...

Уход за клубникой, болезни и вредители
Уход за клубникой, болезни и вредители
Наиболее популярной ягодой садов и огородов России является ...

Как выбрать саженцы в интернете?
Как выбрать саженцы в интернете?
Садоводство – интересное увлечение, позволяющее еще ...

© 2017 Сад и огород. Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на prodachu.com обязательна! По всем вопросам обращаться на E-mail: info@prodachu.com