Калорийность помидор

Калорийность помидоровПомидоры - продукт, обладающий прекрасными вкусовыми качествами, который каждый имеет возможность получить от природы. В их состав входит множество минералов, кислот, а также витаминов группы С, В, Е, а наряду с этим калий, магний, железо, цинк и фосфор. В дополнение к этому употребление помидор положительно сказывается на работе всего организма в целом. Плюс к этому - калорийность помидора невысокая, а польза огромная.

Здесь нужно сказать о том, что в число наиболее ценных компонентов, присутствующих в помидорах, входит пигмент ликопин, который обладает свойствами мощнейшего антиоксиданта и участвует в борьбе с раковыми заболеваниями. Есть немало диет, в которых данный овощ является обязательным составляющим. В результате исследований ученые пришли к заключению, что томаты способны препятствовать развитию процесса старения.

Включение в рацион помидор, как, впрочем, и большинства других овощей, не поможет вам поправиться, однако ваш организм получит недостающие минеральные вещества. Томаты являются распространённым ингредиентом, который входит в рецептуры множества горячих блюд, холодных закусок, а также легких салатов. Не случайно их добавляют во многие рецепты, ведь томат обладает очень низкой калорийностью - в 100 граммах овоща содержится всего 20-25 килокалорий. Также в состав данного овоща входит около 0,6 г белка, 0,2 г жира и 4,2 г углеводов. Приверженцам полезной и низкокалорийной пищи обязательно стоит обратить внимание на томаты, из которых можно приготовить отличные закуски.

Не меньшую пользу приносит и употребление томатного сока. В первую очередь его рекомендуют включать в рацион во время разгрузочных дней. Сок также отличается низкой калорийностью и содержит порядка 20-25 Ккал.

Консервирование помидор приводит к потере ими своей энергетической ценности. В результате соления наблюдается снижение калорийности помидор, которая составляет 16 Ккал, при мариновании - - 18 Ккал. В принципе, подвергая помидоры термообработке, они теряют в калорийности: в процессе жарки калорийность томатов снижается до уровня 15,4 Ккал, при тушении, варке и выпекании - до 14,2 Ккал.

Калорийность помидоров черри

Не секрет, что томаты бывают самых разнообразных сортов. Причем делают их непохожими друг на друга, как вкусовые качества, так и свойства. Рассматривая в качестве примера помидоры черри, можно заметить, что большая часть их состава приходится на воду (90%). Что касается калорийности помидоров этого сорта, то в этом плане они непохожи на своих собратьев: они являются менее калорийными, содержа всего 15 Ккал. Именно данная особенность и объясняет тот факт, что помидоры часто включают в свой рацион те, кто сидит на диетах, которые должны помочь им похудеть. Нельзя здесь не сказать и о другом, заслуживающем внимания качестве этих миниатюрных помидоров: в их состав входит серотонин, получивший название «гормона счастья». Благодаря ему у человека поднимается настроение.

Помимо отличного вкуса и пользы употребление томатов способствует поддержанию себя в форме. Однако при этом нужно помнить, что не каждый может питаться ими. Это в первую очередь касается тех, кого беспокоит гастрит и панкреатит.



Russian English

© 2017 Сад и огород. Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на prodachu.com обязательна! По всем вопросам обращаться на E-mail: info@prodachu.com