Сорта петрушки

Сорта петрушкиЧтобы получать свежую зелень петрушки на протяжении длительного периода, семена этого растения высевают с промежутком в 12-15 дней. При наличии большого участка можно высеять растения разных сроков вегетативного развития. Следует заметить, что раннеспелая петрушка образует зелень через 50-60 суток с момента посева, среднеспелые сорта начнут давать урожай на две недели позже, а позднеспелые специи созреют в конце лета.

При выборе сортов петрушки для выращивания на собственном огородном участке, нужно определиться для каких целей будет использоваться урожай. Известно, что с этого растения можно получать корнеплоды или зелень. Так, корешки применяются для приготовления разнообразных лечебных отваров – в этом случае необходимо выращивать сорта корневой петрушки, а зелень используется в основном для потребностей кулинарии. В последнем случае, когда используются сорта для получения зелени, корешки получаются мелкими и вялыми.

Лучшие сорта петрушки на зелень

В нашей статье ознакомимся с разновидностями листовых специй. По форме листа такая петрушка может быть обычной (с ровной листовой пластинкой) и курчавой, красивые листья которой чем-то похожи на кудряшки. Последний вид пряностей используется для украшения многих блюд, её зелень отличается приятным нежным вкусом и тонким ароматом. После обрезки зелени, новые листья опять отрастают, что позволяет получить дополнительный урожай.

Петрушка обыкновенная

Данный сорт петрушки ценится за неприхотливость, устойчивость к пониженным температурам и интенсивное формирование зелени. Полная зрелость зелёной массы достигается через два месяца от момента получения всходов. Розетка хорошо развитая, в её состав может входить до 100 рассечённых зелёных листиков, которые издают приятный аромат. Корни этой культуры не употребляют.

Бриз

Это сорт петрушки среднего созревания с вегетационным периодом 2,5 месяца. Каждое растение при уборке урожая может дать не меньше 60 граммов зелени. Культура высокая, около 75 сантиметров ростом. Зелень издаёт приятный аромат, долго сохраняет свежесть.

Эсмеральда

Красивая курчавая петрушка среднего периода дозревания. Растение отличается интенсивным формированием зелёной массы после обрезки, имеет небольшую розетку, состоящую из 20-30 листиков. С каждой культуры можно собрать до 50 граммов урожая.


Russian English

© 2017 Сад и огород. Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на prodachu.com обязательна! По всем вопросам обращаться на E-mail: info@prodachu.com