Выращивание эстрагона из семян

Выращивание эстрагона из семянМногие кулинары используют эстрагон, он же тархун для создания различных блюд, но у огородников эта специя пока не приобрела должной популярности. Это растение считается одним из видов полыни, поэтому оно горчит. Большую ценность среди кулинаров имеет аромат эстрагона, в связи с этим его используют в качестве вспомогательного компонента при изготовлении разнообразных соусов, маринада для огурцов и помидоров – он придаёт овощам интересный изысканный вкус.

На практике применяют несколько методов выращивания эстрагона – через семенной материал, корневыми отпрысками или черенками. Перед тем как заняться выращиванием этой культуры нужно обратить внимание на некоторые нюансы. Идеальным вариантом для посадки эстрагона будет песчаная или суглинистая почва, способствующая отводу лишней влаги. Сам участок должен располагаться на возвышенности, хорошо освещаться солнцем.

Место для посадки растений готовят после уборки предшественника в осенний период. Сначала нужно освободить землю от останков сорняков, затем вносят органику, например перегной и перекапывают участок на штык лопаты. Высев семян проводят в средине или конце весны, когда отойдут заморозки. При посеве зёрнышки располагают по рядам, между которыми выдержано расстояние в 30 сантиметров. Следует заметить, что семена этой специи очень мелкие, поэтому при выращивании эстрагона из семян для обеспечения нормальной густоты посева, их смешивают с сухим сыпучим песком в равных пропорциях и только после этого осуществляют посадку.

После появления всходов, примерно через две недели после посадки, насаждения прореживают таким образом, чтоб культуры при дальнейшем развитии не затеняли друг друга. Уход за растениями включает в себя периодические поливы тёплой водой, особенно при стойкой засухе, рыхление междурядий вместе с удалением сорняков и подкормку жидкими удобрениями. В первый год жизни тархун формирует стебель, а в следующем сезоне у него появляются соцветия и семена. Если эстрагон выращивают из семян, то уборку урожая зелени можно производить лишь на следующий год, когда высота растения достигнет 25-ти сантиметров.

Для улучшения развития культуры при выращивании эстрагона из семян огородники сначала выращивают рассаду в плёночной теплице. При установлении тёплой погоды молодые растения пересаживают на заранее подготовленный участок в открытый грунт.

Зелень тархуна можно получить даже в условиях городской квартиры, когда специю выращивают в рассадных ёмкостях на подоконнике. В таком случае культура должна развиваться при температурном режиме от 20-ти до 25 градусов. Дальнейший уход сводится к своевременным поливам.



Russian English

© 2017 Сад и огород. Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на prodachu.com обязательна! По всем вопросам обращаться на E-mail: info@prodachu.com