Выращивание кинзы из семян

Выращивание кинзы из семянСемена кинзы называют кориандром, их используют в кулинарии в качестве ароматной добавки до колбасных изделий, различных соусов. Из зёрен готовят настойки или применяют для изготовления хлебобулочных изделий. Кинза используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, но чтоб получить рассматриваемую культуру на собственном земельном участке нужно знать основные правила её выращивания.

Выбор сорта специй зависит от того что вы желаете получить. Если нужна зелень, то следует купить семена таких сортов кориандра как Алексеевский 26, Янтарный или Октябрьский. Для выращивания кинзы из семян, сначала нужно подготовить участок для посадки. По мнению опытных огородников нужно выбирать открытое место с лёгкими по механическому составу и богатыми полезными веществами почвами. Под перекопку на квадратный метр площади вносят около 4 килограммов компоста или перегноя, 300 граммов древесной золы и 10 граммов нитрофоски или суперфосфата. При наличии тяжёлых почв в их состав добавляют древесные опилки или песок. После перекопки земли верхний слой грунта разравнивают граблями, проводят и увлажняют борозды на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга. Семена размещают на глубине до 4-х сантиметров.

Срок посева семян кинзы зависит от условий выращивания. Выращивать кинзу из семян можно целый год, если разместить ящики с растениями на солнечном подоконнике. Высев семян в теплицу можно проводить с первых чисел марта. Известно, что семена этой культуры могут прорастать при 5-ти градусах тепла, а всходы не боятся заморозков. Посев в открытый грунт обычно проводят с конца апреля, но чтоб получать зелень на протяжении длительного периода следует соблюдать двух недельные интервалы между высевами семенного материала. Иногда посадку кориандра проводят осенью с целью получения урожая зелени раньше положенного срока.

Для выращивания кинзы следует выбирать зёрнышки, собранные в прошлом или позапрошлом сезоне, так как старый семенной материал даёт плохие и неравномерные всходы. При стандартных условиях всходы получают через три недели после посева. С целью ускорения появления ростков зёрнышки замачивают в тёплой воде на протяжении трёх суток, после посева над участком натягивают прозрачную плёнку для создания парникового эффекта.

Дальнейший уход за культурами заключается в прореживании всходов (между растениями оставляют 10 сантиметров если конечной целью считается получение семян и 5 сантиметров если нужна зелень). В период вегетации необходимо несколько раз разрыхлить верхний слой почвы, постоянно удалять сорные растения и проводить поливы, так как кориандр нуждается во влаге. Зелёные насаждения могут повреждаться паутинным клещом или другими видами вредителей. Для их отпугивания необходимо опрыскивать листья культур мыльными растворами, использовать химические препараты запрещено.



Russian English

© 2017 Сад и огород. Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на prodachu.com обязательна! По всем вопросам обращаться на E-mail: info@prodachu.com