Неоценимую пользу для организма приносит регулярное употребление шпината в пищу. Зелень наполняет организм витаминами, позволяет избавиться от железодефицитной анемии. Данная культура богата содержанием йода, фолиевой кислоты, железа. На современном рынке трудно найти экологически чистую продукцию, выращенную в промышленных условиях. Для получения обильного урожая качественного шпината рекомендуется самостоятельно высаживать зелень на собственном участке. Для этого лучшим способом будет посадка в парник с закрытым грунтом.
Основные правила посадки шпината
Среди основных достоинств зелени находится высокая устойчивость к холоду.
Поэтому выращивание шпината в теплице можно производить в любое время года. В неотапливаемом сооружении можно произвести посев шпината в конце октября и уже зимой собрать первый урожай. При этом наличие витаминов и полезных веществ не будет уступать летней зелени. Длительность созревания готовой продукции занимает до 8 недель. Поэтому перед посадкой следует придерживаться следующих аспектов:
- Следует рассчитать время всходов таким образом, чтобы сбор урожая в неотапливаемой теплице был произведен до первых заморозков. Сроки посева должны корректироваться в зависимости от климатических особенностей региона проживания. В северных регионах холода приходят рано, поэтому посев должен производится раньше, чем в южных регионах;
- Минимальные показатели для роста культуры должны составлять от — 2 до — 3 градусов по Цельсию. Если отметка термометра упадет ниже, то шпинат может погибнуть;
- Степень освещенности парника должна быть высокой. Особенно, если проводится выращивание шпината в теплице зимой. Дневного света в холодное время года недостаточно для роста и развития зелени, поэтому требуется оборудовать парник дополнительными приборами освещения. Если шпинат выращивается вместе с другими культурами, то рекомендуется его выставлять на самое светлое место в теплице;
- Посадка семян проводится при помощи небольшого вдавливания зерен в почву. При этом поверх насыпается немного грунта, без утрамбовывания. Расстояние между семенами 15 — 20 см. Соблюдение данных требований исключает загущенность грядок, предупреждает сильное стрелкование зелени.
Важно!Если во время роста шпината неожиданно наступили заморозки, то рекомендуется поставить на сутки — двое небольшой отопительный прибор. Как правило, первые морозы проходят уже на следующий день, поэтому прибор отопления послужить временной мерой предупреждения потери урожая.
Правильный уход
Выращивание шпината в теплице круглый год должно проводится согласно правилам по уходу за культурой. Для хорошего роста и обильного урожая следует ознакомиться с некоторыми секретами возделывания, к ним относятся следующие факторы:
- полив с помощью пластиковых бутылокпроводится в самые светлые дни;
- во время увлажнения почвы рекомендуется прореживать, срезать некоторые листочки, которые будут первым урожаем;
- от количества жидкости в почве зависит качество зелени. Для получения скорого всхода ростков полив проводиться регулярно. Через три недели появятся первые всходы, а через два месяца первый урожай;
- немаловажно правильно подобрать сорт для посадки в парник. Например, в зиму лучше всего подходят такие сорта, как Матадор и Виктория. Если посадка проводится весной, то лучше отдать предпочтение Спокейн, Крепыш, Хоровод или Годри;
- следует знать, что культура не выносит кислую почву. Поэтому перед высадкой зелени из семейства Амарантовых требуется точно определить уровень рН грунта. Если нет точной уверенности в показателях земли, то рекомендуется отдать пробу на анализ в лабораторию.
Опытные садоводы советуют производить выращивание шпината в теплице в холодное время года при помощи устройства высоких грядок. Такой метод предупреждает промерзание корней, лучше прогревает посадки солнцем, а также в большей степени удерживает влагу в почве при помощи бортиков. Когда на всходах появятся цветоносы — стрелки их следует удалять. Иначе вся сила будет уходить именно в цвет, а не в зелень. При этом значительно снижаются вкусовые качества листьев шпината. Густые посадки в большей степени способствуют стрелкованию, поэтому следует своевременно проводить прореживание грядок, удалять созревшие листочки пригодные для употребления.
Если парник не отапливается, то рекомендуется производить посадку в весеннее время, в конце марта — начале апреля. Получить хороший урожай в холодное время года можно только благодаря теплым грядкам или системе обогрева в парнике. Если посев проводится в южных регионах, где температура в парнике не опускается ниже, чем -3 градуса по Цельсию, то обогрев не потребуется, достаточно просто теплых грядок. Соблюдение основных рекомендаций позволит вырастить на собственном огороде урожай ценного продукта в любое время года.