Спаржа является многолетним растением, которое может расти на одном месте по несколько десятков лет. Данная культура не нуждается в пересадке. В высоту стебли могут достигать двух метров. Для использования в кулинарии применяются лишь верхняя часть спаржевых ростков. Следует также учитывать разновидности культуры. Некоторые являются травой, другие полукустарниками. При желании вырастить изысканный продукт на собственном участке следует заранее ознакомиться с биологическими особенностями растения.
Методы выращивания
На территории страны спаржевые растения не завоевали большую популярность.
Среди садоводов любителей это связано со сложностью культивации во время роста культуры и длительным ожиданием первого урожая. Чаще всего спаржу выращивают опытные огородники, зная все правила агротехники. Спаржевые стебли являются ценным источником витаминов и аминокислот, благодаря которым можно обогатить свой пищевой рацион. Особую пользу наблюдают люди, с сердечно — сосудистыми заболеваниями, а также с нарушением работы почек, с ревматизмом. Получить качественный урожай полезного продукта можно с помощью выращивания спаржи в теплице. Во время выбора посевного материала следует особое внимание обращать на сортность. Некоторые виды требуют изначального проращивания рассады в домашних или тепличных условиях, а затем уже высадку растения на постоянное место роста. Наряду с семенным методом посадить спаржу можно путем деления корневища. Перед посадкой следует ознакомится с разновидностями растения.
Выбор сорта
На современном рынке представлены многие виды, в том числе от зарубежных селекционеров. Лучшим выбором будет адаптированный сорт к конкретным погодным условиях в определенной климатической зоне. Хорошую урожайность спаржи в теплице можно получить выращивая следующие виды:
- белая;
- зеленая;
- соевая.
Среди наиболее востребованных и популярных находятся зарубежные варианты. Ранний сорт Connovers Colossal является наиболее проращиваемым. Высокую урожайность спаржи в теплице можно получить от гибридного вида Franklin или Lucullus. Не менее популярны Cito и Limbras. Данные типы спаржевой культуры можно вырастить в парниковых условиях в любое время года. Главной особенностью растений является длительное ожидание первых всходов. Самыми неприхотливыми разновидностями садоводы — любители выделяют:
- Желтая ранняя;
- Слава Браушвейга;
- Мери Вашингтон;
- Ранняя Аржентейльская;
- Урожайная.
Прежде чем приобрести семенной материал следует уточнить сроки годности и сорт культуры. Рекомендуется заранее изучить особенности роста и посмотреть фото готового продукта. Многие гибриды также приспособлены селекционерами к тяжелым погодным условиям и без труда смогут вырасти в различных климатических поясах страны в теплице.
Способы высадки посевного материала
Выращивание спаржи в теплице можно производить как из семенного материала, так и при помощи заранее выращенной рассады в домашних условиях. Перед посадкой сева следует замачивать семена на протяжении двух дней для набухания. По истечению данного времени набухшие зерна следует переложить в увлажненную ткань. Через несколько суток, после проклевывания семян проводится посадка в почву. Основная часть побегов наблюдается через месяц после посева. Семена заглубляются на три сантиметра в грунт. Соблюдается расстояние между рядами 30 см. После того, как на проросших всходах появится второй лист необходимо провести прореживание. Для длительного роста подходят крепкие и здоровые растения. Если рассада выращивается в домашних условиях, то пересадка на постоянное место роста производится ранней весной или вначале осени. Для размножения растения при помощи корневища используются растения 4 летнего возраста. В этом случае производится выкапывание корневища, а затем его деление на части. В каждой части должно быть две хорошо развитые почки. Высадка спаржи в теплицу производится по стандартным правилам в лунки. Весной хорошо перекапывается почва, вносится компост или перегной. Субстрат должен быть достаточно плодородный и максимально легкий.
Особенности по уходу
Уход за спаржей включает регулярное увлажнение грунта, рыхление почвы, прополка грядок от сорняков, внесение удобрений. За период вегетации требуется четыре подкормки. Применяется мочевина, калийно — фосфорные удобрения. Один раз в год вносится компост в грядки и производится небольшое окучивание ростков.
Обратите внимание!Спаржа отлично переносит заморозки и жаркую погоду. Негативно отразиться на качестве продукта может кислая почва.
Основной сбор урожая черешков производится на второй год после посадочных работ. При этом созревшая часть должна быть примерно 30 см в длину и 2 см в ширину. На следующий сезон урожайность возрастет и сбор урожая можно будет производить каждые две недели. Собирать спаржу следует методом срезки. Одно спаржевое растение будет приносить урожай на протяжении 20 лет. Несмотря на устойчивость культуры к различным видам болезней и вредителей, следует своевременно проводить мероприятия по борьбе с негативными явлениями. При соблюдении основных рекомендаций, а также внимательном наблюдении за развитием растения можно без труда вырастить спаржу в тепличных условиях на дачном участке.